Смородина черная Зуша

Описание плодов сорта Зуша

Плоды смородины сорта Зуша достаточно большого размера вырастают, каждая может достигать в весе 1,2 грамма. Они наделены круглой формой и черным оттенком. Поверхность плода покрывает тонкая кожица. Во внутренней части ягодки смородины Зуша находятся семена в среднем количестве. Чашечка обладает круглой формой, средней величиной и закрытым типом. Плодоножка коротенькая, тонкая и зеленого окраса. Мякоть черной смородины Зуша имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой, довольно ароматная. При дегустации плоды данного подвида получили оценку в 4,4 балла из пяти возможных. Смородины Зуша обладают универсальным назначением. По своему химическому составу в них содержится: сухие растворимые вещества 12,8 процентов, сумма сахаров 8,7 процентов, титруемая кислотность 3 процента, аскорбиновая кислота 171 миллиграмм на 100 грамм продукта, антоцианы 205 миллиграмм на 100 грамм продукта, лейкоантоцианы 215 миллиграмм на 100 грамм продукта, катехины 309 миллиграмм на 100 грамм продукта, сумма Р-активных веществ 729 миллиграмм на 100 грамм продукта.

Морозостойкость и другие особенности смородины Зуша

Сорт черной смородины Зуша обладает хорошим уровнем выносливости к морозам, а также такими отличительными особенностями, как скороплодность и самоплодность (57 процентов). Сорт имеет хороший иммунитет к таким опасным и распространенным заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз, септориоз, а также наделен средним уровнем защиты от почкового клеща, довольно распространенного врага смородины. Стоит еще отметить, что сорт смородины Зуша вполне подходит для механизированной уборке плодов. 

Новинка: Нет