Грибы обладают отличными вкусовыми качествами, они очень популярны в домашней кухне для приготовления разносолов, первых и вторых блюд. Чтобы быть на 100 % уверенным в высоком качестве продукта, лучше всего выращивать его самостоятельно. Для этого вы сможете купить мицелий грибов, который уже через сорок дней после посадки начнет давать урожай.

Как заняться разведением грибов в домашних условиях

Для того чтобы вырастить у себя на участке мицелий грибов, можно выбрать несколько путей. Первый — покупка части готовой грибницы. Для этого от сформированного мицелия забирается часть (вегетативное размножение). Но большинство все-таки предпочитает покупать зерновой мицелий. Выбирая качественный состав, вы получаете хорошие грибы и отличный урожай.

Выращивание грибов зависит от их вида и условий. Чаще всего в мицелиях встречаются вешенки, шампиньоны, лисички, белый гриб, опята, грузди и пр. От вида выбранного гриба зависят требуемые характеристики почвы и влажности воздуха.

Есть несколько общих рекомендаций для выращивания мицелия в домашних условиях:

Удобрение. Чтобы получить хороший урожай, почва должна быть насыщена минеральными удобрениями. Идеально подобрать помещение для разведения грибов, находящееся близко к ферме (так подготовка и поставка удобрения в виде гумуса или компоста не составит труда).
Помещение. Грибам важна стабильная температура и постоянный уровень влажности воздуха. Возможно, вам придется обзавестись обогревателями или вентиляторами для минимизации негативного воздействия внешних природных факторов.
Субстрат. Мицелий выращивается на субстрате (компосте), состоящем из опилок или отрезков древесины. С ветвями ольхи, березы или ивы грибы могут образовать микоризу (так называемый грибокорень). Такая связь нитей позволяет мицелию получать все необходимые питательные вещества и продолжать интенсивный рост.
Освещение. В период инкубации мицелию необходим дополнительный цвет. Для этого могут понадобиться специальные лампы.

К выращиванию грибов для домашнего употребления следует подходить ответственно, чтобы не потерять урожай. Также правильность технологии в значительной мере поможет продолжить развитие грибного хозяйства — в будущем вы получите собственноручно выращенный мицелий.

Где купить

Садовый центр Ясенево предлагает вам купить мицелий грибов по доступной цене. У нас вы найдете качественный посевной материал для самых популярных видов грибов и растений с возможностью онлайн-заказа и доставкой по Москве.